厨房设备【开水器】的清洗方法
清洗方法：
（1）清理时用喷壶盛水加适量洗涤灵，喷到油污上，3、4分钟后，用干净的湿抹布擦净。不要用钢丝球，以免划伤不锈钢台面。
（2）如果油点长时间不清理，形成了顽固的油泥。可以将洗涤灵喷在油泥上多泡一会儿，再用百洁布擦掉；或者是用火碱水泡个10多分钟，用热水一冲就可以洗干净了。火碱腐蚀性较大，使用时一定要注意。
其实只要平常使用完厨房设备，都能够及时地清理油污和食物残渣，像开水器类容易产生水垢的设备加入软水剂或者是经常检查，按照实际的需要经常除水垢，那么这些设备的清理每次都会比较方便，不会因形成很多顽固的油污或者水垢。
按照设备的操作规范正确使用和日常的清洁，都属于保养。可以大大延长设备的使用。