阿胶，中药名。为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。具有，滋阴，润肺，止血的功效。主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦，阴虚风动，手足瘈疭。阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
东阿阿胶甘平，归肺、肝、肾经，有止血，滋阴的功效。可以心肝血虚诸症，一般是慢性病久治不愈或慢性出血引起的。有良好的作用，可以血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸乏力，如果兼有脉跳无力，可以跟黄芪、人参配伍使用。
阿胶有很多品牌，东阿正宗。阿胶性平，归肺经、肝经以及肾经。有、滋阴、润肺、止血的作用。可以各类血虚病证，单独使用阿胶即可见效。还可以各类出血证，可以单味药研末后冲服。除此之外还能肺阴虚燥咳、热病伤阴、心烦、阴虚风动、手足瘈疭等。使用需要烊化后冲服，内服用量在5g-15g之间，需要注意脾胃虚弱的患者慎重使用。
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的作用。
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、的作用。