包装：首先，我们可以从包装上获得相关的信息，例如包装上的时间，酒瓶上的花纹条条理，由于是老酒的话，会显得陈旧， 并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话，那么就要看酒瓶和观察酒的颜色。
可能有很多人不是特别理解老酒回收是什么意思，其实就是向收购旧家电的这样的职业是一样的。现在市场上其实有很多人非常喜欢去购买一些老酒，因为这些酒存放的年代越久远的话，他的品尝的价值就会更高，而且它的整体的价格也会更高，所以就会有这样的一群人专门去还收购这样的一些老酒。
老酒回收还有就是一定要找准客户，因为有些人喜欢年代比较久远的久，但是这些人可能是一些收藏者，也可能是一些爱好者，所以要针对不同的群体来进行不同的价格的商议。同时有一些人可能喜欢这种种类的酒，但是有一些人喜欢那种品牌的酒，每个人的喜好都是不一样的，在交流的过程当中一定要摸清楚每一个客户的喜好是什么。只有做好更的定位之后，才能够帮助自己更好地筹备被一些行业的收购方面的东西。
如果你酒量不大，不能喝：请仔细看下面将是黑科技！
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
6、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上。